140 g di farina di segale bianca
30 g di cacao amaro
50 g di zucchero di canna grezzo
5 cucchiai di olio extra vergine di oliva
circa 100 ml di Rilat Curtiriso latte di riso.
mezza bacca di vaniglia
mezza bustina di lievito per dolci
Mescolate tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pastella omogenea e abbastanza densa.
Versate l’impasto a cucchiaiate sulla piastra da gauffres rovente e ben unta di olio e cuocete per circa 5 minuti.
Servite calde spolverizzate con zucchero a velo.
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