Tsuru

Ideale per tutte le preparazioni
di sushi

Il riso Tsuru è frutto di un’attentissima selezione nei metodi di coltivazione
e in fase di lavorazione.
I suoi chicchi cristallini e la sua forma piccola e tondeggiante, permettono al riso Tsuru di restare compatto durante la cottura in aceto.
Queste sue caratteristiche fondamentali fanno del riso Tsuru il riso più simile alle varietà utilizzate in giappone.